季节交替和饮水不足等都是引发人体出现口腔溃疡疾病的主要病因，口腔溃疡是一种最为常见的口腔疾病，并且还是一种易反复发作的常见疾病，其主要发病部位集中在唇、舌头边缘等。那么，口腔溃疡病人的饮食注意事项有哪些?

1、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

3、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。

5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

温馨提示：患有口腔溃疡疾病的病人在平时治疗过程中一定要保持充足的饮水量和适当的休息，同时，我们还要避免食用过多油腻、辛辣和刺激性食物。保持良好的心情和适当的体育锻炼，这样能有效的治愈疾病。