得了口腔溃疡其实最好的治疗方法就是从饮食着手，既到位又安全，那么饮食要从哪些方面做起呢？接下来就给大家介绍下口腔溃疡期间的饮食营养治疗原则和饮食指导。

营养治疗原则

1、因脾胃积热引起，在饮食上宜吃清热泻火，凉血通腑之物。

2、如心火上炎，宜吃清心降火，凉血利尿食物。

3、因肝郁气滞与情绪、有经相关的，饮食上宜舒肝理气，调理冲任。

4、患者有阴虚火旺，宜吃滋阴降火之物调理。

5、因脾虚湿困引起，饮食治疗宜多吃具有益气健脾、芳香化湿的食物。

6、有脾肾阳虚的，治宜温补脾肾，散寒化湿。

饮食指导

1、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

2、多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

3、忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

5、多喝开水，尽可能避免刺激。

6、饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。

7、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

8、多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。