有的人为了维持身材，选择长期进行吃素。所以，吃素现在已经被很多人捧成了最为健康的饮食方式了，但是，有专家研究却发现，长期吃素的话，可能会导致口腔溃疡的发生，下面，就来和大家一起来了解一下口腔溃疡的病因吧。

口腔溃疡与以下因素有关：

消化系统疾病及功能紊乱：如腹胀、腹泻或便秘等情况。

内分泌变化：有些女性患者往往在月经期发生，可能与体内雌激素量下降有关。

精神因素：有的患者在精神紧张、情绪波动、睡眠状况不佳的情况下发病，可能与植物神经功能失调有关。

遗传因素：如父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80%~90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50%~60%患病。但经过仔细检查，陈阿姨都没有以上各方面的问题，问题究竟出在哪呢?

长期吃素很容易缺维生素

缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12等，维生素B2不足时，会引发口角炎、眼睛充血和肛门溃烂等，特别是在皮肤和黏膜上出现症状，维生素B6和脂肪的代谢有关，B6不足时会引起脂溢性皮肤炎。很多口腔溃疡的发生与B族维生素缺乏有关，特别是维生素B等。

很多日常生活的烹调行为可能造成维生素的缺乏，如洗米、蒸饭等，可造成B族维生素的大量丢失;长期进食精米面、长期吃素食，同时又没有其他的补充，很容易造成B族维生素的缺失。

所以说，如果选择长时间的吃素，就有可能会导致身体内缺少一些微量的元素，这样就会降低身体的免疫力，会增加口腔溃疡发生的可能性。如果患有口腔溃疡的话，一定要及时的进行治疗，以免会扩大溃疡的伤口。