口臭是由于胃热或食积引起的。胃热是红苔黄腻、大便干结，食积：喂养不当，内伤乳食，停积胃肠所引起的一种小儿常见的脾胃病。

口臭，就是人口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻的口气。别小看口臭这小小的毛病，它会使人不敢与人近距离交往，从而产生自卑心理，影响正常的人际、情感交流，令人十分苦恼。吸烟的人会长期有口臭，而且很难闻。口臭不是一种独立的疾病，而是很多疾病如口腔疾病、鼻咽部疾病及某些全身性疾病所具有的症状。

食积口臭者，可服食胡萝卜玉米粥。胡萝卜两根，粳米50克。将胡萝卜洗净切片，与玉米、粳米同煮为粥。该粥具有宽中下气、消积导滞的功效，尤适用于消化不良者。

胡萝卜荸荠瘦肉水：取胡萝卜两根，削皮洗净切块；荸荠5个，削皮洗净；再加瘦肉50克，清水800毫升，慢火煮成一碗水。胡萝卜荸荠瘦肉水颜色淡黄澄澈，味道甘润可口。胡萝卜性味甘、平，有利膈宽肠、健脾除疳、益肝明目等作用；而荸荠性味甘、寒，有清热化痰、生津止渴之功。