很多人都认为，口臭主要与口腔卫生有关;吃了葱、姜、蒜等辛辣食物嘴里会有味;喝酒、抽烟以后嘴里也会有味;消化不良时口臭更会加剧。根据现代医学研究，产生口臭的原因主要有以下几种：

1. 有些戴假牙的人不注意假牙的清洁，口腔内也会有气味这是最常见的口臭原因。

2.特殊食物癖好：有人特别爱食用大蒜大葱等，口胃中都会有令人不快的气味。

3. 不注意口腔卫生：不刷牙不漱口或刷牙马马虎虎的人，口内食物残渣长期积存，在细菌的作用下发酵腐败分解产生吲哚硫氢基及胺类等物质发出一种腐烂的恶臭。

4.一些金属（如铅汞）和有机物中毒的病人口腔内会有异常的气味，吸烟人的口腔中也有一种特殊的臭味。

5. 口腔疾病：龋坏的牙齿中的腐物牙周疾病使牙龈经常处于炎症状态，脓肿出血溃烂流脓也易产生一种腐败的恶臭气味。

6.身体其他疾病：有些口臭是由于身体其他部位的疾病引起，如消化不良，化脓性支气管炎，肺脓肿等都会经呼吸道排出，臭味表现为口臭此外邻近器官的疾病如鼻咽部及鼻腔疾病，如化脓性上颌窦炎萎缩性鼻炎等也可导致口臭。