导读：咖啡中含有抑制口臭的物质，将来可能用于漱口水、口气清新剂或口香糖中，让口气保持清新。

研究发现：咖啡可有效抑制口臭

以色列科学家最新研究发现，咖啡中含有抑制口臭的物质，将来可能用于漱口水、口气清新剂或口香糖中，让口气保持清新。

以色列特拉维夫大学口气专家梅尔·罗森贝格教授，在实验中意外发现了咖啡的这种神奇功效。

罗森贝格的研究小组分别选用两种以色列产咖啡和一种速溶咖啡，放入装有唾液的玻璃试管中。

研究人员发现，咖啡能防止90%的“臭气”产生。罗森贝格说：“我们常说咖啡导致口臭，但事实发现咖啡中某些成分能抑制口臭。”

口腔内部舌头、牙槽等部位是牙菌斑的“乐园”，这种细菌能制造挥发性的硫磺化合物，令口腔散发出臭味；如果食用洋葱、大蒜等味道重的食物，口臭会持续较长时间，因为血液会吸收这些食物成分，然后进入肺部，再呼出体外。

罗森贝格计划将咖啡中抑制口臭的神奇物质分离出来，以取代只能掩盖口气的薄荷，成为新一代漱口水、口气清新剂、口香糖的基础成分。

大连营养学会常务理事王兴国对此表示，适当喝些咖啡确实有防止和去除口气的功效，它和茶一样，都含有某些除口气的化学物质。除了喝之外，还可以用咖啡来漱口，同样有效。

小贴士：除口臭多嚼点橘子皮

对于单纯性的口臭，不妨尝试嚼点鲜橘子皮，因为橘子皮中含有大量的维生素C和香精油，具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣，反复几遍对去除口腔异味比较有效。特别是金橘80%的维生素C集中在果皮上，每百克高达200毫克，因此，将果皮洗净与果肉一起食用，会感觉喉间津润、满口生香。