口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤之总称，大部份属于鳞状上皮细胞癌，所谓的黏膜发生变异。俗话说：病从口入。预防口腔癌还需要从饮食预防开始。

不吃过烫过辣食物

过烫、过辣食物能使口腔黏膜充血，损伤黏膜造成溃疡，破坏了黏膜保护口腔的功能。过烫、过辣食物对牙齿也有害处，它能造成牙龈溃烂和过敏性牙病。过烫、过辣食物还会损伤食管黏膜，刺激黏膜增生，留下的瘢痕和炎症还可能引起恶性病变。

不抽烟不喝烈酒

香烟中的尼古丁为亚硝酸类物质，可以造成口腔黏膜的损伤。抽烟越厉害的人，口腔癌发生的几率也越大。而含酒精饮料与口腔癌的发生成正比，酒精含量高的烈性酒，会使口腔黏膜表面的防御系统受到破坏，并有可能灼伤口腔黏膜，患癌风险上升。

不要忽视口腔疾病

口腔溃疡好发于舌、口底、颊部、牙龈和唇等处的口腔黏膜，绝大多数是由感染、外伤引起的炎症性溃疡，伴有局部肿痛及颌下淋巴结肿大，一般两周左右能自愈，不必过度紧张。但对于经久不愈的溃疡需要及时就医。

健康扩展阅读：口腔癌自查办法

1.检查面部与颈部

在检查颈部时，要尽量向后仰头，查看下颌骨区和颈部有无异常；再用手分别触摸左右两侧的颈部和下颌骨区，试试两侧感觉有无不同。

2.检查唇部

先用眼睛观察上下嘴唇的外侧，再用手触摸。然后用拇指和食指向下拉开下嘴唇检查内侧，最后查上嘴唇内侧。

3.检查牙龈

拉开口唇检查牙龈，并用食指触摸，看是否与上次检查时一样。

4.检查颊部

轻闭嘴，将拇指与食指放在嘴角向外拉开，用眼睛观察，同时用手触摸侧颊部，看有无异常。