口腔溃疡患者在平时的生活中，吃饭是很大的一个问题，有的严重患者因为疼痛甚至都不能吃饭，这样也会导致自己的体质变差。口腔溃疡患者除了正常的治疗之外，也要注意自己的日常饮食，那么口腔溃疡患者不应该食用哪几种食物呢?

1、要减少对溃疡面的刺激，尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2、减少对溃疡的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太过粗糙坚硬的食物，如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。

3、别吃过烫的食物，开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

4、忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

5、避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

以上介绍的这五类食物，口腔溃疡患者尽量不要食用，要时刻提醒自己注意自己的病情，不要自己喜欢吃什么就吃什么，只要对自己病情没有好处的食物，一律禁止食用。希望口腔溃疡患者可以通过健康的饮食来稳定住自己的病情。