口腔溃疡，其实这是一种非常容易复发的疾病，像是很多人明明是治好了，但要是不注意饮食的话，是非常的容易复发的，这就需要预防再次患上的话就需要注意饮食，下面主要介绍一下预防口腔溃疡需要如何饮食呢? 一、减少对口腔黏膜的刺激和摩擦。忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉等;忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料;避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。 二、要注意营养搭配。多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等富含维生素b1、维生素b2、维生素c的食物，有利于溃疡愈合。 三、要注意维生素的吸收。胃肠道疾病患者易发口疮的另一重要原因是它影响人体对维生素的吸收。所以，对因不爱吃蔬菜水果而常起口疮的偏食者而言，多吃蔬菜水果，保持大便通畅，防止便秘非常重要。多喝水，多吃纤维素丰富的食物，保持大便通畅，也有助于减少口疮发作。另外，常发口疮的人还可以自制一些中药茶饮，在炎热的天气里，适当饮用可以有效预防口疮的发生。 四、保持情绪上的稳定及良好的生活习惯。保持心情舒畅、乐观开朗，避免因烦躁而上火。情绪不好的人应善于自解烦恼，宽容待人，与人和睦共处，保持乐观的生活态度。同时，养成良好的生活规律，保证充足的睡眠，避免过度操劳。 五、要注意口腔的卫生。要注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后即刻漱口的良好习惯，可用盐开水、生理盐水，也可用药物漱口液，减少口腔细菌，防止因食物残渣加重继发感染。 总之，上述介绍的就是预防口腔溃疡的一些饮食注意事项，其实需要注意合理的饮食搭配外，还需要做到的就是要保持良好的心情和生活习惯，从而避免患上口腔溃疡这个病，另外一旦要是患上的话，就要尽早到医院进行治疗。