随着生活的压力增大、经常熬夜和不良的饮食习惯都会导致我们出现口腔溃疡疾病，经常食用易上火的食物也会间接的导致口腔溃疡的发生，我们在生活中要尽量避免食用辛辣和易上火的食物。那么，口腔溃疡疾病的饮食注意禁忌有哪些?

1、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等。这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大。

2、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。

3、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。

4、忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因为研磨后的食物，容易粘附在溃面，影响溃面的愈合。

5、忌吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。

口腔溃疡在饮食上的注意事项：

1、平时生活中，可能吃了某种食物会就引发了该病，然而别人可能就没事。那就说明该种食物是你该病的敏感食物，所以，我们要从饮食中提出他们，从而抑制该病的发生。这一点是口腔溃疡在饮食上的注意事项中比较重要的一点。

2、辛辣的食物对很多人来说都是敏感食物，它们会刺激口腔粘膜，有时还会损害口腔粘膜而诱发该。烟酒、油炸食物都会刺激口腔粘膜，加重口腔溃疡。

3、我们都知道都吃蔬菜水果对身体益处多多，蔬菜水果中多含维生素，维生素是构成粘膜的重要成分，所以，口腔溃疡在饮食上的注意事项中蔬菜水果是必不可少的。

以上就是口腔溃疡疾病的饮食注意禁忌，我们在生活中一定要杜绝食用对治疗口腔溃疡疾病有害的食物，这样才能让治疗效果达到最佳。我们还要多吃一些苹果和橙子等健康食物。